SN/T 1346—2004. 1范围 SN/T 1346规定了肉类卫生的基本原则,初级生产的要求,屠宰加工企业的设计和环境卫生、车间及设备设施、屠宰加工的卫生控制.包装、储存、运输的卫生、人员卫生、...