QB 1805.2一1993 工业用糖化酶制剂

QB 1805.2一1993.
1主题内容 与适用范围
QB 1805.2规定了工业用糖化酶制剂的技术要求.试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
QB 1805.2适用于以黑曲霉(A.nigerNo.AS3.4309及CW201)及其变异菌株深层培养,经提纯制取的糖化酶制剂。
2引用标准
QB/T1803工业酶制剂通用试验方法
QB/T1804工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存
3产品分类
产品按形态，分为固体酶和液体酶两种剂型。
4技术要求
4.1外观要求
固体剂型:黄褐色粉末,无潮解结块现象,易溶于水。
液体剂型:褐色液体,允许有少量凝聚物。
4.2 理化要求.
理化要求应符合表1规定。
5试验方法
按QB/T 1803执行。
6检验规则和标志 、包装、运输、贮存
按QB/T 1804执行。
附加说明;
QB 1805.2由轻工业部食品工业司提出。
QB 1805.2由全国食品发酵标准化中心归口。
QB 1805.2由无锡酶制剂厂.天津酶制剂厂、轻工业部食品发酵工业科学研究所、天津轻工业学院和比京市发酵研究所负责起草。
QB 1805.2主要起草人侯炳炎、吴炳炎、田栖静、王福荣、郭凤茹。文章源自标准下载网-https://www.biao-zhun.cn/97997.html

QB 1805.2一1993 工业用糖化酶制剂